100% pur bœuf halal – 20% de matières grasses – calibre 4mm

La viande égrenée est une forme de viande hachée qui se distingue par sa texture particulière. Contrairement à la viande hachée classique, qui peut avoir une consistance plus compacte, la viande égrenée est séparée en petits morceaux réguliers, obtenus par un processus de broyage et de découpe minutieuse.

Ces petits morceaux qui ne s’agglomèrent pas permettent une meilleure répartition dans les plats.

La viande égrenée offre une solution pratique et polyvalente pour de nombreuses recettes, grâce à sa texture légère, sa capacité à bien s’imprégner des saveurs, et sa rapidité de cuisson. Elle s’adapte à une variété de plats, des plus simples aux plus élaborés, tout en garantissant un apport nutritionnel de qualité.

En raison de son format sachet, elle est pratique à doser et à utiliser en cuisine. Elle se répartit facilement, ce qui permet de préparer des portions ajustées en fonction des besoins. Elle s’utilise sans décongélation préalable.